Choux et éclairs de chef
Vous avez toujours rêvé de croquer dans un éclair ultra-gourmand, un chou aérien ou un Paris-Brest parfait, mais vous pensez que c'est hors de portée ? Pâtissiers en herbe, cet atelier est fait pour vous ! Oubliez la peur du chou qui retombe ou de la pâte ratée. Ensemble, on va lever le voile sur les secrets de la fameuse panade, maîtriser le geste précis de la poche à douille, dompter la cuisson au four et sublimer le tout avec des crèmes onctueuses et des glaçages à tomber. Venez passer un moment chaleureux, technique et surtout très gourmand. À la fin, vous repartirez avec votre propre production, le savoir-faire d'un pro et, promis, vous ne regarderez plus jamais une vitrine de boulangerie de la même manière. Les places sont limitées... Alors, prêts à faire gonfler votre créativité ? Inscrivez-vous vite !
